最近西安的天气可是热死个人啊，不过再热的天气也拉不住小伙伴们享受五一假期的步伐，在西安游玩，又有这么给力的天气，带着父母一起咥顿火锅是不是更给力呢，下面小编就给大家伙介绍西安几家不错的火锅，五一就吃这几家了。
NO.1那度香火锅
那度香环境很棒，你以为你到了一家逼格超高的咖啡店，其实它是那度香火锅。店里装修的很小资，这家店适合带着家人小聚，环境安静，口味也能令人满意。
说到口味，那度香的番茄锅 、辣味锅 、咖喱锅都很不错的，还有冬阴功，牛腩锅这样不常见的锅底。个人偏爱番茄锅，味道很好，味道浓郁，加汤也是专门的，不是加的水，不会越来越淡。菜品分量很大，口感不是传统火锅的感觉。菜品推荐：手工鲮鱼滑 、精猪五花肉。特别是那个五花肉，口感很惊艳。炸腐皮卷，非常好吃，这个很多火锅店都没有的，值得推荐！！！
坐标：粉巷3号真爱粉巷里3楼3F001（粉巷店）
曲江池东路999号金地广场B1楼（曲江店）
NO.2臻味淡泊私房菜
据说是西安最大的一家私房涮羊肉馆子，他家的位置就在城墙根下，吃惯了重庆火锅的重油重辣，偶尔过来吃一下这个。也说很不错的选择。里面的装修很有特色，很多的新奇玩意，也就是老物件比较多，感觉店家为了淘到这些物件也是花费了一番心思的。整个店有三层，进去好多主题，最上面有个大厅全是张国荣的肖像作品，感觉很不错。
在他家吃涮锅，手切羊肉是必点的，肉质新鲜~老北京汤爆肚是私房菜必推荐的，对了这里老板秘制的黄酒一绝，推荐！
坐标：含光门里火药局巷27号
NO.3问稻•火锅粥坊
西安这种类型的火锅并不多，好吃的更是少之又少。据说这家粥火锅在咸阳特别火，开了也有十年了。因为锅底用粥煮的缘故，所以不会像川式火锅那么油腻，很清淡很舒服，吃完身上也不会有味道。他家吃的鱼肉用的是西安不多见的脆皖鱼，入口脆脆的，很有咬头，含有很丰富的胶原蛋白，应该是妹子们的大爱吧。另外，肉豆腐和金蛋归巢值得试试，颜值高味道好也很好玩。
坐标：未央路立交东南角星河苑大厦4F
NO.4丽江龙继斑鱼火锅
风靡业界的三秒鱼，鱼片片的极薄，但超薄的鱼片不影响它的弹性和口感，吃起来基本上不费劲。鱼子福袋和各种鱼丸也值得一试，Q弹筋道，可以尝出是手打的。
他家锅底的汤也蛮不错，很鲜，适合不吃辣的筒子们，里面还有驻唱的歌手，也难怪店名里有丽江，很容易联想到。
坐标：博文路＆凤城八路＆丈八东路
NO.5初味鸡煲
环境很小资的一家店，可以坐在水幕玻璃窗边吃饭，头顶就是鱼儿在游。主打的是各种鸡煲，芝士鸡煲西安独有，咖喱鸡煲的也分为微辣、中辣、特辣三个辣度，香味很浓郁，鸡块也很入味。
鸡煲吃完了还可以涮菜继续吃，但是涮的菜里面没有肉菜，据说是因为吃了鸡肉再吃肉会比较腻。推荐下菌类拼盘，是香菇+金针菇+黑木耳的三拼，东西很新鲜，吃起来不错。
坐标：真爱粉巷里＆顺城南路
NO.6俏中俏馋嘴蛙
西安这两年这种美蛙鱼头悄悄流行起来，听行家说个头儿小的才叫美蛙，配上鱼头，下上猛料，那感觉十足的麻辣过瘾。
蛙火锅里面美蛙肉质很细嫩，是很地道的川味。吃完美蛙鱼头，还可以点些涮菜面条继续吃。他家主要是底味好，所以涮啥都不差。
坐标：振兴路北口
小编推荐的这些火锅保证够你五一期间换着花样吃咯~带着爸爸妈妈吃起~
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