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标题: 罗非冻饵团制作图享 [打印本页]

作者: 王子 时间: 2015-9-16 20:32
标题: 罗非冻饵团制作图享

　　配方本人已经实战验证，四周年活动的就是这个配方拿下了2分的好成绩。废话少说，材料菜市和鱼具店大把，好买。上菜。
　　材料：鸡肝1斤(3.5元/斤)、秋刀鱼1斤(7元/斤)、白鲨牌香虎(焦香型)一支(10元/支)、冷冻赤尾青虾(冠作牌6元/包)。用量多少自已定，我那天做的就用这面这么多。
　　辅料：成功一号、武藏湖肝味
　　做法：将鸡肝去除杂质，油脂。洗净剁碎，加上一点点香虎。上锅蒸熟、冷却备待用。
　　秋刀鱼去除内脏和头，上锅蒸熟去皮去骨剁碎待用。
　　将鸡肝和秋刀鱼混合，加入少许冷冻赤尾青虾，再加入一指甲盖香虎。搅拌均匀后装入保鲜袋，放入冷藏室冷藏6-12小时后转入强冻。
　　用法：将成功一号泡开取两杯，加入武藏湖肝味一杯。加入一杯解冻后的冻饵。拌匀后即可，如太硬可加水调整软硬度。搓饵钓底。去鱼塘用估计要学下小飞，打几斤的大猪料和成功一号做窝效果会更好。
　　
一方鱼吃一方饵，重要灵活应用。好用别忘了告诉我，不上鱼是人品问题。

　　
准备好材料

　　
还有香虎。当然，有条件还可以加点黑鸡膏什么的。

　　
把鸡肝整理好，剁碎!加一点点香虎!

　　
和鱼一起上锅蒸!

　　
把鱼扒皮卸骨!剁碎!

　　
半成品

　　
鸡肝、鱼、加赤尾表、加一点点香虎拌匀，活成团!

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