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标题: 开胃下饭、泡菜味浓的泡菜爆河虾 [打印本页]

作者: 傲世九天 时间: 2012-11-28 18:37
标题: 开胃下饭、泡菜味浓的泡菜爆河虾
本帖最后由傲世九天于 2012-11-28 18:42 编辑

　　制作材料：

　　主料：河虾
　　辅料：四川泡菜,青红尖椒,小萝卜
　　调料：盐,鸡精,酱油,白糖,料酒,干辣椒

　　做法：
　　1、将青红尖椒、小萝卜、泡菜分别切成丁，坐锅点火倒入油，待油热后放入河虾炸酥捞出；

　　2、锅中留底油，下干辣椒、泡菜、尖椒、萝卜大火煸炒，加入料酒、白糖、酱油、鸡精、盐调味，放入河虾爆炒入味出锅即可。

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