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标题: 口味清鲜、色泽明艳的鲜味西芹 [打印本页]

作者: 雷暴 时间: 2013-2-25 19:30
标题: 口味清鲜、色泽明艳的鲜味西芹
制作材料：

主料：西芹,海米葱丝,姜蒜末,盐,味精,花椒
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做法：

1．西芹洗净，纵向切开，切成4厘米的段

2．水烧开，西芹下锅焯熟。捞出来，用凉开水冲一下

3．炒锅里放色拉油，油热以后放姜、共椒、海米

4．把锅里的东西倒在西芹上，加葱丝、蒜末、味精、盐拌匀

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