龙城玩家网论坛-户外求生-文玩鉴赏-太原论坛-山西论坛

标题: 春季自制美食 小清新的菠萝香肠炒饭 [打印本页]

作者: 雷暴    时间: 2013-4-15 15:00
标题: 春季自制美食 小清新的菠萝香肠炒饭





菠萝香肠炒饭

  燕说:

  逛超市时 看到一堆阿姨妈妈们在抢购菠萝


  看了一下 0.98元一斤

  不管三七二十一了 挤上去抢了两个

  回来跟室友说“好开心啊,今天买了两个菠萝才五元”

  那水果店多少钱一斤啊

  不知道呢 反正肯定是赚了吧(煮妇是要会过日子的)

  那你会削吗

  不会,不用削,直接用刀和勺子,哈哈

  考虑了一下,要先做个什么

  菠萝古老肉,菠萝虾仁。。。(吃货的脑子总是瞬间会出现无数种可能啊)

  最后还是决定先做个菠萝香肠炒饭吧

  加了五颜六色的蔬菜,五颜六色,赏心悦目

  适合春天,适合我一直追求的路线,小清新啊,哈哈

  材料:菠萝1个,豌豆适量,胡萝卜1个,洋葱1个,小葱,鸡蛋2个,香肠2根,隔夜米饭1碗,油,盐,黑胡椒粉


  准备:1 菠萝自三分之一处切开

  2 用勺子挖去里面的肉

  3 挖出的菠萝肉切小丁

  4 菠萝丁用盐水浸泡15分钟备用

  5 豌豆剥壳

  6 香肠切片

  7 洋葱切小丁

  8 胡萝卜切丁备用


  步骤:1 锅里放油,油温后放入洋葱丁爆香

  2 放入香肠

  3 继续放入胡萝卜煸炒1分钟

  4 放入豌豆煸炒

  5 放米饭

  6 鸡蛋打散,淋入锅里

  7 放适量的盐和黑胡椒粉调味





  燕子小唠叨:

  1 鸡蛋可以事前炒好,也可以像我一样直接淋到米饭里煸炒

  2 挖菠萝肉时没什么技巧,蛮力啊,借用刀和勺子

  2 菠萝丁最后放啊,拌匀就可以了啊

  8 炒熟后放入菠萝丁翻炒均匀即可









欢迎光临 龙城玩家网论坛-户外求生-文玩鉴赏-太原论坛-山西论坛 (http://www.bpdwanjia.com/) Powered by Discuz! X3.4