烤菠萝花
又是菠萝季啦！
菠萝的新吃法，啧啧的，其实菠萝烤更好吃哩！
前几天我朋友小聪明逼着我给她交作业。
好吧，反正就当一种尝试啦！
话说，只听说逼良为媢的，居然还有逼交作业的
一只大菠萝剥皮挖眼。
因为这个工作不是我做的，所以不拍啦！
小贩能搞定的事，咱决不插手。
这就是我的懒人原则。
然后切成很薄的薄片，
到底有多薄呢？那就是能有多薄就有多薄吧！
尽量切一个完整的片，如上图～
把它们铺在烤盘上，别看现在有点挤，
过会儿很宽敞了。
因为烤的过程中会大量缩水变小，
因为菠萝的口感会更甜哦！
刚开始我用的是180温度10分钟。
如果有热风循环功能的烤箱，
一定要开启哦。
10分钟后，把菠萝花翻个身装在小铝托里。
这个是蛋塔模。
以前买模具的时候卖家赠的，
这回派上用场了。
重点：这时烤箱的温度要调到130度。
再大火烤下去边缘会烤焦的。
剩下来的烤时间约为40分钟。
大家注意观察一下吧！并适时地调整一下时间。
菠萝花不用烤得10分干，因为烤得太干也是会发黑的。
一个菠萝我大概切了二十多片，
做了二盘，除了一盘烤过过干，还被丫头偷吃的之外，
就剩下6朵。
这个菠萝花做为一种零食有点奢侈，
但是，如果把它做个cupcake的装饰倒也是蛮好的。
我还见过一位姐姐拿它来做盛器，做了芝士焗虾，好赞哦～
下面来说说菠萝和凤梨的区别：
通常菠萝的栽培品种分4类，即卡因类、皇后类、西班牙类和杂交种类。(百度)
有的地方管菠萝叫凤梨，其实指的是卡因类，是世界上种植最广的。著名的嘟乐就是这一种。
严格地凤梨是菠萝的一个品种，不是所有的菠萝都叫凤梨的。
“
区别：
1)叶子凤梨的叶子没有齿，菠萝的叶子有齿。
2)菠萝身凤梨身上的网格呈圆形，菠萝身上的网格有明显的棱角。凤梨的种窝浅，菠萝的种窝深。
3)味道 凤梨的味道更甘甜 菠萝有点涩。
4)吃法 凤梨可以直接食用 菠萝需要泡一下盐水再食用；
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