洛神花也就是玫瑰茄、也被叫做洛神葵、山茄等，是锦葵科木槿属的一年生草本植物，广布于热带和亚热带地区，原产于西非、印度，目前在我国的广东、广西、福建、云南、台湾等地均有栽培。代茶饮。长期饮用，有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病和减肥的功效。
柠檬草是东南亚料理的一大特色，尤其有一股柠檬清凉淡爽的香味，属于适合泰式料理，常见于泰国菜。气味芬芳而且有杀菌抗病毒的作用，从古至今受到医家的推崇。平日饮用，有效预防疾病，增强免疫力，达到有病治病，无病强身的效果。
罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿.罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”
食材：
苹果 1个
白梨 1个
洛神花 10个
玫瑰花 10个
柠檬草 1小勺
罗汉果 半个
冰糖 少许
水 1.5升
做法：
1.苹果、白梨洗净切小块放入锅中，加水，沸煮10分钟。(水果表皮一定要洗干净，也可以去皮)
2-1.沸煮片刻待可以闻到果香的时候加入;罗汉果、洛神花、玫瑰花、柠檬草大火煮2分钟关火，调入冰糖搅拌匀均即可。
2-2：也可以将其他食材放入茶壶中，用煮好的水果水冲泡。
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