番茄炒冬瓜
这是一道我们家很喜欢的菜肴，不仅是因为她的清新，更加是因为她的简单和美味。带着一点点的酸酸的味道，超级开胃呢。我家宝宝还不太适应，或者说对着个酸味有那么一点点的喜欢吧。吃上一点，就会皱起眉头来，但是自己动手吃的话，却一口接一口的喝着汤。这道菜肴说来很简单，就是家常菜肴，我想和一般的家常菜一样，有家的味道。
番茄炒冬瓜
材料：冬瓜、番茄
调味料：葱花、色拉油、盐、鸡精
准备步骤：
1、将冬瓜去皮和籽，洗净，切片备用;
2、番茄切成块，备用。
制作过程：
1、起油锅，(烧这道菜要，油可以放的少一些，因为材料都不吃吃油的哦)
2、将冬瓜片倒入热锅中，翻炒几下以免焦了冬瓜骗的边沿，
3、放入番茄块，
4、放入适量的清水，
5、一勺盐，
6、一勺鸡精，翻炒均匀，就可以起锅了。
小知识链接：
冬瓜的营养价值：
1.利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2.减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3.清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
番茄的营养价值与保健作用：
番茄俗称西红柿，又叫洋柿子，六月柿，番李子。在国外还有“金苹果”，“爱情果”的美称。它既是蔬菜，又可当水果食用，深受人们的喜爱。
番茄不仅色泽艳丽，形美喜人，而且味道酸甜适口，营养丰富，经常食用不仅可以为人们提供多种天然的维生素，矿物元素和纤维素，而且对强身健体，防病治病亦有一定的作用。
| 欢迎光临 龙城玩家网论坛-户外求生-文玩鉴赏-太原论坛-山西论坛 (http://www.bpdwanjia.com/) | Powered by Discuz! X3.4 |