龙城玩家网论坛-户外求生-文玩鉴赏-太原论坛-山西论坛

标题: 自制无添加剂的奶香玉米汁香浓饮品 [打印本页]

作者: 王子 时间: 2015-8-6 07:41
标题: 自制无添加剂的奶香玉米汁香浓饮品
用料
主料牛奶500毫升甜玉米2个
调料白糖5克水200毫升
(, 下载次数: 165)
奶香玉米汁的做法
1. 材料准备好，洗净的甜玉米切成段
2. 用刀顺着玉米棒，将玉米粒切下来
3.把玉米粒倒入锅中，再倒入清水，水量以淹入玉米粒就好
4.大火煮开，改用小火煮8-10分钟关火
5.稍凉之后将玉米和水一起倒入搅拌机中，搅打成玉米糊状
6.将打好的玉米糊过筛，因为比较稠筛会比较缓慢，用勺子按压将玉米汁压出来
7.在滤好的玉米汁中加入牛奶和少量白糖搅拌
8.倒入杯中，热饮或冷藏均可

烹饪技巧
1、做玉米汁一定要选用甜玉米，水份多而且口感香甜;
2、想要奶味更足，最后可添加少许炼乳，就不要再加白糖了;
3、白糖的量按自已的口味调节，其实不加糖很好喝;
4、玉米汁的浓稠度用牛奶调整，不喜欢太稠就多加点牛奶吧;
5、其中第7步过滤的过程比较麻烦，要耐心。

欢迎光临龙城玩家网论坛-户外求生-文玩鉴赏-太原论坛-山西论坛 (http://www.bpdwanjia.com/)