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标题: 文玩核桃的产地 [打印本页]

作者: 留念 时间: 2012-9-19 06:02
标题: 文玩核桃的产地
核桃在我国分布广泛，北至黑龙江，南达云南、贵州，西至新疆，东至山东、辽宁，全国过绝大部分区域都有核桃的分布。至于符合文玩标准核桃的分布，主要还是产自华北、西北、东北及西南。其中，北京、河北、天津、山西等地的文玩核桃品质最为突出，也是传统优良品种的产地。气候、环境也利于文玩核桃的种植生长。
西北地区，包括山西、陕西、甘肃、宁夏、新疆等地。陕西秦岭主要出产灯笼等秋核桃，个头大、外形饱满，毛刺多。产量也高。陕西其他地区也出产官帽等品种，个头偏大，外形、皮质与北京等地的官帽区别较大。新疆的部分山区也有野生的山核桃，属于秋核桃品种，品质一般。甘肃、宁夏的情况也差不多。
　　与上述西北地区相比倒是山西的核桃可圈可点的有一些。山西的公子帽、官帽、狮子头也还是传统的优良品种。尤其是靠近河北的山区出产的核桃品质较好。据我所知应当全是野生品种。
东北地区，黑龙江、吉林、辽宁，主要出产秋核桃。吉林的产量和品质都是比较好的。实际上东北的核桃不如核桃木材有名，我们知道的“秋子木”就是产秋子核桃的树木，木质坚硬，纹路美观，大部分用来做家具的腿。
　　文玩核桃最好的品种主要集中在北京、天津、河北的山区，下面列举几个著名产地和出产的优良品种如下：
　　北京平谷：平谷的核桃历史上就是文玩核桃的主产区，一是由于其距离文玩核桃的主要城市北京、天津比较近，位于两个城市中间。核桃也便于流通。最著名的老树闷尖狮子头，就是我们讲的四座楼，该树已经死了，我们看到的很多的百年精品狮子头，都是这棵树的产品，由于嫁接技术的发展，近年来已经有嫁接品种的出现（现在嫁接的也称之为四座楼），但品相个人感觉还是缺乏老树的韵味，外形与老树还是有一些区别的。今后几年还会有一些嫁接平谷的闷尖狮子头出现。另外平谷的官帽也是很著名的，是传统上的外形标准，由于基本上是野生的，因此产量不高，个头也不大。市场上还能见到一些平谷产的狮子头，皮质坚硬，纹路好，大肚、大底座，是主要的特征
门头沟也是北京主要的核桃产地，优良品种非常之多，主要以狮子头、虎头等为主。产量不高。尤其是去年，在全国核桃普遍高产的情况下，门头沟却产量平平。门头沟土生土长的人是最懂得文玩核桃价值的，山里的农民，几乎都能头头是道的聊上几句。由于气候、土壤非常适宜种植核桃，目前在门头沟有大量的嫁接核桃。当地人对核桃价值的认知程度普遍高，也因此导致嫁接核桃的看护成了很重要的问题。门头沟的闷尖狮子头也已绝迹，与平谷闷尖不同，门头沟的闷尖狮子头，更具有诗意，颜色更红润漂亮，底座呈菊花纹路，脐部小，外形也非常矮。其他品种倒是比较少见。
　　天津蓟县，这是天津市唯一的核桃产地，著名品种层出不穷，也是今年嫁接核桃的主产地。蓟县核桃外形粗狂优美，纹路清晰，由于在地域上与北京的平谷相邻，核桃的特征也有所相似。传统上蓟县盘山公子帽是最著名的。现在人们称的盘山公子帽（包括三棱公子帽），就是大家说得老孙家的公子帽，个人认为称之为“蓟县公子帽”比较恰当，外形也比较高，40以上的很少。另外马老四的狮子头，黄崖关的虎头也是比较有名的。由于品种繁多，还有几种狮子头品种就不在这里一一介绍了
　　河北承德，也是传统文玩核桃的主要产地，但近几年去有些被忽略，可能是产量的原因。承德出产狮子头、公子帽等优良品种，也有秋子。狮子头，底座大，外形矮，肚大，纹路稍浅，个头大的较少。传统上，承德公子帽也比较有名，但近几年非常少见。
河北张家口，此地区野生山核桃众多，由于交通不方便，很少有人认知和发现，潜力巨大。最著名的就是涿鹿县南将石狮子头，外形粗狂、纹路美观细致，大扣底，菱形脐、四瓣嘴，特征明显，产量稀少。成为近几年来非常火热的品种。据我所知，涿鹿县还出产虎头和其他品种的狮子头，品质都非常优异，但认知度不高。
　　河北涞水，大概也就是在十几年前，涞水注定要成为影响中国核桃市场的最重要的地区，由于土壤、气候非常适于种植文玩核桃，十几年前就有有识之士开始酝酿种植。截止到目前，形成了以娄村乡南安庄、虎过庄、西安庄、太平庄、长安庄为中心的全国最大的文玩核桃种植基地。嫁接核桃一万余棵，拥有鸡心、狮子头、虎头、公子帽等品种。麦穗虎头、白狮子头、涞水公子帽都是这个地区的品种，这几年来在文玩核桃市场上着实风光了一把。

文玩核桃主要产地
文玩核桃按产地主要这么几个部分：
一、华北地区
具体包括北京、天津、河北、山西一带的山区，更简单的说，就两地：燕山山脉及其支脉；太行山脉及其支脉。比如现在还很有名气的：门头沟王平村闷尖狮子头、马老四、四座楼狮子头、盘山孙家公子帽、还包括目前嫁接的白狮子头、矮密狮子头的野生原树，也都是燕山山脉的核桃。由于整体气候环境水土的因素，使得这一地区的核桃，在文玩核桃的综合品相方面（包括分量、纹路、形状、把玩多年以后的颜色、润度）是所有文玩核桃中最好的，文玩核桃的传统名品，都出自这两个山区。同时也是人工嫁接数量最多的核桃品种。
二、东北地区
盛产楸子，产量极大，但分量比华北核桃略轻，比西北灯笼核桃略重，多少细长大尖的，因为产量大，各种形状都有。如果是没被化学药水处理过的原皮色楸子，把玩上色快。目前已开始少量嫁接。
三、西北核桃
长期一来以灯笼核桃出名，近期随着华北核桃的价格高涨，西北也新开发出一些类似帽子等的品种，纹路比其他产地的核桃更深刻，但从这几年的实际把玩效果来看，颜色和润度要明显差于华北地区的名核桃。有的玩家把东北秋子与西北灯笼，归为一类核桃。我个人认为他们不单是整体产地的区别，在分量、皮色、质地等等各个方面，两者之间都有明显的不同。所以坚持认为，他们是两大类核桃品种。
四、西南核桃
以铁核桃最有代表性，其他地区也出铁核桃，但以西南三省：云、贵、川的最为出名。铁核桃，整体上说，是分量最大的核桃，但边与底部的过度最为难看，纹路不管深的浅的，多以坑状纹路为主，观赏性比较差。
此外，在文玩核桃的把玩中，还有少量的两种核桃：鸡宝核桃、猴头核桃，但整体品相方面，决定了他们还是属于价格低廉的文玩核桃。鸡宝核桃多是非常小，小到两只并不适合把玩转动，而且纹路很浅，几乎没有纹路，多是做手机挂坠或者打串，猴头核桃分量很轻，没有明显的边、底座、纹理也很简单，没有太多的变化。

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