摄影餐桌礼仪10大守则

王子

身为成年人，总是少不免要跟家人、朋友、同事一起进食，但你懂得餐桌礼仪吗？不是什么要先等长辈起筷，而是”摄影的餐桌礼仪”。因为实在有太多人只懂得按快门，却欠缺了应有的礼仪与常识，因此来自网站Pop Photo的分享，如果你真的很喜欢拍摄食物，请记住以下守则，又或是把文章分享给所有喜欢拍食物的朋友，让大家都做个讨人喜欢的摄影爱好者吧！

(一) 不要用闪光灯

用iPhone 加闪光灯，谢谢你，就是上图了。

没错，餐厅很黑，但正正是这个原因，所以你更加不应该用闪光灯，因为这样绝对会骚扰到别人。而且如果你用的是iPhone 加闪光灯的话，更加会把食物拍得超呕心，这个真是对厨师的最好”回礼”……

怎样做？使用一般相机的话就采用最大光圈，也别害怕推高iso；如果用智能手机，就试试用内置的HDR 模式，因为理论上食物不会活动，应该会有较好的效果。

(二) 降低你的屏幕亮度

闪光灯并非唯一滋扰来源，那个至少三吋的LCD屏幕更是厉害(想像一下那块iPad 大的灯光不断在你身旁闪闪闪……)，当你构图时、拍摄时，都把屏幕亮调低，而且，不要一直在餐厅重复回顾你的”大作”好吗？

(三) 不要扫射

作为摄影师，你会喜欢听到快门声音，但坐在旁边的食客并不一定相同。这会令人想起在动物园进餐的动物吧？吃饭时总会听到机关枪一样的扫射……把你的相机尽量调至没有声音，而且拍摄两张就够了，不用一直拍，因为食物不会跑掉，而且灯光也不见得会一边拍一边转变吧？

(四) 只分享好照片

也许这是很好吃，但这是烂照片。

有些餐厅会禁止拍摄，也许因为客人拍的照片实在太烂，昏暗的灯光加上不济的手机与技术，这种组合下的照片实在很难叫做「宣传」，不如说是倒米。加上无日无之又粗制滥造的照片后制……是的，想把好味的食物纪录下来是人之常情，但实在没有必要把每一张照片都放上互联网与朋友“分享”哦。

(五) 不要把相机放在台上

餐桌是用来吃饭的，把相机放在台上，一方面会危险，相机随时被食物汤水之类弄脏弄坏，其次是相机令人分心，无法专注于进食与社交，而且如果你用的是手机，它一直的震呀发亮呀之类，这不是很不专重别人么？当然，你还可能因此把相机手机遗留在餐厅里，对自己对别人都会构成相当大的麻烦啊！拍完照，把相机放回袋里。

(六) 不要即时分享

真的不是「Online」的时候。

什么Instagram、Facebook 令人以为任何东西都必须“即时”分享，但事实上是错的。把照片留在相机里，不要急于打开不停翻看，然后登入，然后输入描述文字，然后上传，然后还要期待有人赞好，有人回复，到你又回复，又赞好，又等下一个回复……天啊，到底你是来干什么的？数码照片不会过期，请稍后再分享好吗？

(七) 收好你的相机袋

其实你的行李，就应该看成为你身体一部份，如果你不会把脚放在椅子上，阻着别人就坐或是阻塞通道，那么你也不应该把相机袋之类做相同的事。道理很简单，出发前评估一下是否需要带这么多器材？餐厅里有没有足够空间？用手提电话能否代替？

(八) 友善对待禁令

即使是香港，现在也有餐厅明文规定不可拍摄，其实你进餐厅时就应该主动去留意蒹尊重规则。万一没有明显标示，而你拍摄时被职员阻止，那么你会怎样做？抗议？然后回去后在网上“唱衰”这店铺，并且叫所有朋友别再光顾？你可以这么做，但这样只会显示「龙友」实在是堆不懂尊重别人的人渣。答案是你可以有礼貌向店员解释你拍照的理由，然后尊重他们的决定，毕竟店是人家开的，而且人家开的是餐厅，不是影楼。

(九) 不要拍摄别人

不是所有人都喜欢被拍摄，尤其是嘴里放了食物的时候。所以拍摄食物时，多留意附近有没有旁人，或是相机拍摄的方向，会否把不相干的食客拍了下来，甚至只把相机指向你的碗碟，避免不必要的争论。

(十) 运用常识

作为摄影师，随时随地拍摄是一种习惯，但与此同时，作为摄影师之前，我们也是一个人类，活在一个与别人共处的世界，因此当拍摄时会引起不便或滋扰，我们就必须考虑拍摄是否有价值。如果你是在快餐店，可能开闪灯都没有人理你，又或如果餐厅得你一个，慢慢拍照都不会有问题。重要是你要学懂判断，而不会因为你自私无脑的行为，破坏整个摄影界的印象。