色泽金黄、口味别致的素炒宝黄

雷暴

制作材料：

主料：土豆2只,宝黄1两,笋,黑木耳及紫菜。盐2分,素易鲜3分,姜末5钱,米醋4分。

做法：

1、土豆煮熟，去皮捣成茸状。

2、笋、黑木耳切丝，锅烧热加入少许油，加原料煸炒片刻。

3、最后加姜末和米醋略炒即成。