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开胃下饭、泡菜味浓的泡菜爆河虾

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发表于 2012-11-28 18:37:52 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 傲世九天 于 2012-11-28 18:42 编辑

  制作材料:

  主料:河虾
  辅料:四川泡菜,青红尖椒,小萝卜
  调料:盐,鸡精,酱油,白糖,料酒,干辣椒

  做法:
  1、将青红尖椒、小萝卜、泡菜分别切成丁,坐锅点火倒入油,待油热后放入河虾炸酥捞出;

  2、锅中留底油,下干辣椒、泡菜、尖椒、萝卜大火煸炒,加入料酒、白糖、酱油、鸡精、盐调味,放入河虾爆炒入味出锅即可。





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