时令豌豆的华丽鲜美小炒

雷暴

时令豌豆

　　又到了豌豆上市的季节了。买上一斤，吃的意犹未尽。一周之前我们这里豌豆10元一斤，几乎是隔两天一个价，现在是5、6元一斤。我们这里10元的时候，我妈妈家就4元一斤。这差距也太大了一点。相差只有25公里的路程哦。物价怎么能翻倍的涨呢!

　　新鲜的豌豆就是好吃。简单的放一点盐清水煮着，鲜美极了。如果你已经吃腻了这样的发放。还有椒盐的，翻炒的。只要你想的到的都可以尝试着吃一下哦。

时令豌豆

　　药效:

　　①补肾健脾、除烦止渴。

　　②促进生长发育。豌豆蛋白质含量丰富，包括人体所必需的各种氨基酸，经常食用能促进生长发育，尤宜儿童食用。

　　③抗菌消炎，能增强新陈代谢。

　　④豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶，因此有抗癌防癌的作用。

　　⑤防止便秘、顺通肠道、排毒养颜。

　　美容作用：《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。

时令豌豆

　　我总觉得每一个季节吃着时令蔬菜和水果比较的放心，而且营养价值也很高。在风吹日晒下的植物果实总是要比在暖棚中的果实来的经得住考验。

　　换一种吃法——豌豆小炒

　　1、准备的材料：豌豆、玉米、精肉、花生、胡萝卜

　　2、将精肉洗净，切丁备用，

　　3、胡萝卜去皮，切丁备用，

　　4、起油锅，小火炒花生，

　　5、炒好的花生沥油备用，

　　6、剩适量的油翻炒精肉丁，变色后起锅，

　　7、放入胡萝卜翻炒，

　　8、放豌豆和玉米粒，

　　9、放入刚才炒过的精肉丁，

　　10、放炒过的花生仁，

　　11、适量的鸡精，

　　12、适量的盐翻炒即可起锅装盘。

　　温馨提示：

　　1、这个小炒中的豌豆和玉米粒是新鲜的，豌豆从豌豆荚中播出，玉米粒是从玉米棒中扣下来的哦，这样更加的鲜美。

　　2、炒花生仁的时候最好是用小火，这样随时可以照顾到花生仁，以免焦面了，

　　3、鸡精和盐最好是在放花生仁的前面，这样花生仁的口感会好一些。

　　4、最后唠叨一下，各种材料切的最好大小差不多，这样会更加的漂亮。

时令豌豆