海蛎钓黑鲷的诱惑

王子

福州人说的海蛎，外地大抵叫牡蛎或生蚝。对广大海钓迷是为最爱的黑鲷，对养殖海蛎的渔民来说却是有害物种。黑鲷坚固的牙齿，啃食起海蛎来具有天然的便利，想来黑鲷对海蛎的认识与人类一样，都认为它有着美味又营养的价值。不知何时何地，一些聪明人发现并利用了这一特点，发明了海蛎钓法，堪称史上最强攻鲷利器。在福建，一开始是厦门军团，以此方法横扫各大海域黑鲷家族。后来，各地纷纷跟进，不时有轻轻松松就能爆箱的传说，撩动人心。

进入五月，气温渐高，又到了海蛎钓的旺季。前两年学习过海蛎钓且有不俗收获的鱼爱我，听得大埕的船老大说最近玩海蛎钓的，随便都有十几二十斤的收获，内心深处又泛起了阵阵冲动，便鼓动“呼噜侠”钓天下一起学。两位大侠一拍即合。钓天下立马花了四百大洋，去买了海蛎钓法的专用竿与八卦轮，信心满满地期待第二天的大丰收。叫我联系船老大时，一定要找会海蛎钓的人。连江大埕的船老大老陈，是海蛎钓的高手，我是他的老客户了。他帮鱼爱我他们找好船后，叫我也学学海蛎钓法，不过别忙着去买竿，可先用他的装备，学好了再买不迟。我说OK！

第二天是母亲节。路上钓天下精神亢奋地说：“早就想试试海蛎钓了，可惜没有好老师教。去霞浦的时候，看到厦门人把鱼一箱一箱从船上抬下来的，都是海蛎钓。”到了海上放眼一望，果然满海都是敲海蛎的船，大家心情振奋，各自进入战斗状态。奈何计划不如变化快，虽然船老大老陈把窝打了好几次，转了好几个昨天出鱼的点，但今天海蛎钓大都没有什么动静。好在我还备了点红虫，老陈上的第一头鲷就是用红虫钓的，是头八两大的黄鳍鲷。老陈分析道：“估计是昨天下午刮大风，把外面的坏水刮进来了，鱼都没了胃口。”最后几经努力，老陈总算用海蛎钓上了一只鱼，不过也是黄鳍鲷，有半斤左右。我则在下午连上了三头斤级黄鳍鲷，并有瓜宝十头，总算没有空军。不过海蛎钓对我来说，则是没有开竿，虽有一两个吃口，但一条鱼都没弄上来。鱼爱我和钓天下在海上逛了一天，却连鲷的影子都没看到，花八十大洋买的海蛎剩了一大半。老陈说，这些海蛎都是长了两年的太平洋牡蛎，品种很好，拿回家蒸着吃，比街上的碳烤生蚝美味多了。结果，此行三人鱼没钓多少，冰箱倒是给海蛎爆箱了，各家老小都享受了一顿美味的海蛎大餐，并且学会了烹调海蛎的一种新方法，也算不虚此行了。

老祝听说了这件事，发表评论说：“这个季节天气还不稳定，还是钓瓜宝比较实在。”然而那两位大侠痴心不改。5月17日，去连江奇达时，专门叫了另一海蛎钓高手老杨当专业指导，结果也是差不多，区别在钓天下真正用海蛎钓上了一头黑鲷，总算是开竿了。这次他们也学乖了，也备了些其它铒料，对瓜宝也略有收获。我和老祝则专心钓瓜宝，不时有三四两甚至半斤左右的鱼拎上来。对瓜宝来说，半斤已是最大。两人最终都有十几斤的收获，满心欢喜。

5月24日，钓天下与老祝都没空。连续空军了两次，鱼爱我对海蛎钓的心也没了那么多的狂热。我说这是瓜宝的季节，还是钓点瓜宝填填冰箱吧。鱼爱我恢复了一向的洒脱，说有鱼钓啥都行。这一次去的还是大埕，一天战斗的结果下来，两人都有十来斤的收获。不过今天海面浪涌比较大，一向对海涌缺乏抵抗力的鱼爱我，上午一真处在晕乎乎的状态下，还上了二十多头瓜宝。到了下午，我们到了靠内湾的地方，海涌小了很多。海龙王看鱼爱我晕船还坚持战斗，给了他一点小奖励，他那边一直上着黑鲷黄鲷，我这边却没什么信号。鱼爱我一人就上了十三头鲷，我和船老大只中了五头。而且下午轮到我一直处在晕乎乎的状态下，并好几次出现反胃的状况。反复检讨之下，大家认为是我中午吃的东西有问题。而鱼爱我上午因晕船，中午没吃任何东西，反而没事。回程途中，鱼爱我很开心：“有这样的收获，海蛎钓可以先不用去管它了。”我说笑道：“你家的冰箱也不能总是空着吧。”

到了5月的最后一天，四位大侠又聚集起来，在奇达开始了新一轮的战斗。钓天下对海蛎钓犹不死心，说要不今天就买三十快的海蛎再试试吧。此议被鱼爱我坚决制止，说线组重量不一，很容易缠在一起，上鱼的时候肯定会误事。照例，他两个一条船，我和老祝一条船。今天最出彩的是老祝，因为在一个陌生的点上，他放在船头一直没动静的那把竿，突然来了个大弯腰，要不是渔线轮被船帮挡了一下，差一点整把竿就飞出去了。老祝在整理其它钓组，根本没反应，我的眼角余光扫到，大叫一声，千钧一发之际，老祝及时扑过去，把鱼竿抢到手中，然后就开始了他的人品大爆发。大鱼四处游窜，缠了好几条鱼线，老祝奋力控住，好在底下没缆绳，几经努力之下，大鱼终于进了抄网，是一条脸盆大小的大真鲷！而我的运气这次没那么好，在钓瓜宝的点上，也中了一条大物，没想到的是大鱼摇到一半挂到了缆绳上，最后线断鱼跑。不过我个人总重近二十斤的鱼获，稍稍弥补了这一遗憾。

大家上岸时，看到老祝的大物，鱼爱我和钓天下一片“哇哇”的惊叹声，倒不是鱼有多大，也不过三斤重，而是他们好久都没有象样的收获了，今天也是一样。感叹之余，钓天下想起蒸海蛎的美味，在码头上叫开海蛎的大妈将带壳的大海蛎挑了一大袋子。我说蒸海蛎确实不错，一人一半，算是对海蛎钓的纪念吧。