自制钓鲢、鳙的钓饵配方

王子

　　(1)玉米粉酸饵。玉米粉(60%)、面粉(40%)用开水冲烫后捏成团蒸熟,再掰碎,加酒曲(或酵母粉)拌匀,放人干净无油的容器中密封,夏天放2—3天,春秋可放在太阳下晒,使之产生酸昧、香昧,然后取出待用。

　　(2)红薯蒸熟,捣成泥,加人米糠、糖或蜂蜜、少量水或洒,拌成团。此饵香甜。若用甜米酒代替水或酒其味更醇厚。

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　　(3)黄豆粉、麦麸粉、豆腐乳调和。

　　(4)面粉中加少量麦麸、玉米粉,加水揉成团。面团外面再蘸些干面粉或玉米粉。钓饵入水后,面团外面的干粉溶化在水的中、上层,起到诱鱼的作用。

　　(5)臭水拌面。将骨头、鱼肠、家禽内脏等放入罐中,加水浸泡,上面加盖密封。三个月后,罐中水变臭,用这水加入面粉、米糠拌成团,此饵有酸臭味,钓鱼效果特别好。

　　(6)糖蒜汁饵。以麦麸、饼粉为主料制成酸饵后,加适量的糖蒜汁,从而增加了饵料的酸甜度,此酸味纯正。

　　(7)玉米糁糖蒜饵。将玉米糁、面粉拌匀做成饼,蒸熟,再掰碎,然后加入适量糖蒜汁,比单纯用玉米糁酸饵效果要好。

　　(8)甜酒糟食饵。在调制好用于炸蛋钩的糟食后,再加人适量的甜米酒,从而增加了饵料的香甜味和微酸味。

　　(9)炒黄豆粉300克,菜子饼粉50克,米糠150克,熟土豆泥300克,以上原料混合揉拌,再加入蜂蜜和适量曲酒后再揉拌,松散度合适,用于炸蛋钩的糟食饵。若用于手竿,将此饵搓成小面团包钩。

　　(10)细玉米面400克,豆饼粉200克,面粉100克,麦麸100克,豆腐渣100克,点心末(或面包渣)50克。将玉米面,麦麸、面粉用开水冲烫,然后做成小饼上蒸笼蒸熟,掰碎。饼粉用火炒出香味。然后将豆渣、点心渣与饼粉及蒸熟后的玉米面、麦麸小块拌和,装入塑料袋,封上,在阳光下晒3天,使饵料产生酸味。晒后即可使用。此饵专钓鲢鱼。

　　(11）麦麸粉200克,饼粉200克,米糠粉400克,面粉100克,红糖5O克。用水将以上5种饵料拌和,然后上蒸笼蒸熟,晾凉掰碎,用酵母粉(或米酒曲)拌入其中,拌匀,然后装人塑料袋,塑料袋外面用棉絮捂盖,使其发酵,春季需扎口,发酵一星期,夏季发酵3天即可。然后取出作钓饵,装炸蛋钩钓鲢鱼。应用悬钓法,炸蛋钩在水面以下30厘米左右。

　　(12)豆汁(超市有售)4OO克,煮熟。白醋10克,红糖30克(或用蜂蜜),以上原料装入瓶中,封口一周。此汁液作为配制钓饵的添加剂,在使用其他饵料时对入少许浸泡的汁液,以增加饵料的酸味。用麦麸粉5oo克,面粉1oo克,蒜泥30克,加少量上述汁液调拌,再用水揉拌,作海竿炸蛋钩的钓饵。

　　若钓鳙鱼,还可以加两块臭豆腐或一个臭鸡蛋揉拌。钓鳙鱼时常用臭味饵。制作臭味饵有两种方法,

　　第一种方法：
　　
　　①、是直接将饵料经过发酵、暴晒后产生臭味。

　　②、是制作臭味添加剂,然后将臭味添加剂加到饵料中。

　　第二种方法：

　　比较简单。因为制作的臭味添加剂可装在瓶中,随用随取,取多取少可以灵活掌握。现介绍几种制作臭味添加剂的方法。

　　①臭鸡蛋汁。将2-3个坏鸡蛋去壳,鸡蛋液倒入碗中,用筷子搅拌,然后装人瓶中,盖紧瓶盖,放在太阳下晒几天,随用随取,若还有臭鸡蛋,可加入到瓶中、用时加些麸粉或酸饵。

　　②鸡骨、猪骨水。将鸡骨头、剖鱼的鱼鳃、鱼肠、猪骨头、洗肉的水倒入罐中,加水,然后封盖,骨头经过沤泡十天半月后变成为臭水,在配制钓鱼的饵料时对点骨头水即成。为了防止罐外长蛆,可用喷雾器装入稀释的“敌敌畏”、“乐果”液在罐子四周喷洒,即可防止生蛆,也可防蚊蝇。

　　③臭葱、臭韭菜水。将烂葱、烂韭菜剁碎,装人瓶中或罐子里,加水,密封十天半月,即成臭味很浓的水,将此水拌人饵料中。

　　④饼粉水。将芝麻饼、糠饼或豆饼敲成碎粒,装人瓶中或罐中,加水,加盖,沤泡十天半以上,即成臭饼水。

　　⑤阿魏水。用阿魏3-5克,加到200克水中,用筷子搅拌,直至阿魏溶于水中。因阿魏水臭味很浓,使用时只需在饵料中滴几滴即可,不能过量。

　　⑥用发酵好的酸食加入适量面粉,用臭豆腐乳(以王致和牌为首选)拌和。

　　⑦用酸食饵拌人池塘附近的家畜粪便。

　　⑧用颗粒饵泡软,加人玉米面、小麦麸粉,开水烫熟,放入塑料袋扎口捂闷。

　　⑨把豆饼弄碎泡湿,加人适量麦麸、豆腐渣、糕点渣加水揉拌后用塑料袋包装扎口密封,放到阳台上晒2—3天,使其发酵,变成酸臭饵。

　　⑩用7O%的玉米面,20%的豆饼末,10%的麦麸,少量酵母粉,阿魏适量。将以上几种粉状物混合,加入酵母粉,用开水烫至七成熟,在容器中搅拌晾凉,