山东人的儿时美味 小小牛轧糖

雷暴

牛轧糖

　　第十四期乐扣乐扣杯美食活动我得了第二名，收到了乐扣乐扣的平底锅，超级高兴。在这里我感谢我亲爱的老公。不是他的拉票，怎么会有我喜欢的平底锅呢!谢谢你得支持哦!为了表示感谢，我这几天天天在用平底锅煎鱼呢，请老公来品尝，他说：水平是越来越好了。不是吹牛，以前我煎鱼都是煎胡了，要煎成两面金黄是我一直来得梦想。想不到要完成我的梦想原来是那么的简单。乐扣乐扣的平底锅，导热均匀，省时省力，最重要的是我一个菜鸟也能完成漂亮的煎鱼。而且这个平底锅还很漂亮，是我老公喜欢的蓝色，这次我还用它来做了第十五期乐扣乐扣杯美食料理菜肴的背景呢。

牛轧糖

　　这次活动我做得是一个小零食，是宝宝姑姑推荐的。她说：简单、好吃。重要的是在制作过程中也是用到了格拉斯的保鲜盒，我想这不是我想要做得嘛。简单，好吃，而且还切题。但是自己做过以后才知道，并没有那么的简单，第二次才成功了，但是不够嚼劲，下次还要努力哦!

　　准备的材料：

　　棉花糖：80g，

　　花 生：50g

　　奶 粉：50g

　　制作过程：

　　1、准备的材料：棉花糖、花生、奶粉，

　　2、将棉花糖放入格拉斯中，

　　3、盛有棉花糖的格拉斯放入微波炉中，40—50秒即可溶解棉花糖，

　　4、放入准备好的奶粉，

　　5、搅拌奶粉盒溶解的棉花糖，

　　6、放入花生，

　　7、搅拌均匀，

　　8、由于溶解的棉花糖很容易变硬，搅拌没有充分，可以再次上微波炉溶解一下，时间少一些，

　　9、在冰箱冷藏格中放上1-2小时，取出，

　　10、从格拉斯中取出初做成的牛轧糖，

　　11、在整块的牛轧糖上放上保鲜膜，用擀面杖擀一下，

　　12、切成块，就可以食用了。

　　小贴士：

　　1、棉花糖溶化时间很快，一般是40——45秒就好了，不要太长了，不然棉花糖就焦掉了，

　　2、花生最好是可以食用了的，我使用的花生是恒康包装袋中的花生，

　　3、溶化后的棉花糖也会很快变硬，所以动作一定要快哦，如果硬了，只能再次放入微波炉融化一定，

　　4、最好是放入冰箱中，冷藏一下，这样就会更容易成型，

　　5、各种材料的比例可以按照自己的喜欢来配比，没有一定的要求。

牛轧糖