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酒的喝法

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楼主
发表于 2012-11-12 20:59:43 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
     酒有三种喝法。其一是纯喝(straight),也就是单纯喝一种酒,品味其独特的芬芳与气味。其次是加冰块喝(on the rocks),加入冰块稀释,冰凉的喝,是西方人最常使用的饮酒方式。第三是调酒(Mix),把多种酒类及其他配料调合在一起混着喝,这也就是所谓的鸡尾酒(cocktail)。鸡尾酒广义地说,任何酒与酒调合而饮或酒与其他饮料混合调制,都可以称为鸡尾酒。而鸡尾酒又分为两种,一种是直接饮料,它使用单一材料,经过加工,以原味呈现。另一种是混合饮料,它混合多种材料调制,口味繁多,风格千变万化。其次,鸡尾酒尚可依酒精成分,饮用时间,冷热口味,分成如下种类。1短饮料(Short drinks)需要在短时间内饮尽,酒量约60ml,3-4口喝完,不加冰,10-20分钟内不变味。其酒精浓度较高,适合餐前饮用。2长饮料(long drinks)放30分钟也不会影响风味的鸡尾酒,加冰,用高脚杯,适合餐时或餐后饮用。3硬性饮料(Alcohol drinks)含酒精成分较高的鸡尾酒属之。4软性饮料(Non-alcohol drinks)不含酒精或只加少许酒的柠檬汁,柳橙汁等调制的饮料。5冷饮料(Cold drinks)温度控制在5-6度之间的鸡尾酒。6热饮料(Hot drinks)温度控制在60-80度之间,以Hot whisky today最具代表性。
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沙发
发表于 2012-11-13 14:16:20 | 只看该作者
我基本 就是傻喝
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板凳
 楼主| 发表于 2012-11-13 15:37:40 | 只看该作者
随便看一看 发表于 2012-11-13 14:16
我基本 就是傻喝

哈哈 大部分的人都没有这么多的讲究
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地板
发表于 2012-11-13 16:58:08 | 只看该作者
我喜欢谈得来的朋友,一起喝,高兴了一人一瓶,和不喜欢的人,一口都不喝。
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5#
发表于 2012-11-13 20:41:12 | 只看该作者
同意楼上的~~我也是
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6#
 楼主| 发表于 2012-11-13 20:52:09 | 只看该作者
独立日 发表于 2012-11-13 16:58
我喜欢谈得来的朋友,一起喝,高兴了一人一瓶,和不喜欢的人,一口都不喝。

哈哈我也是,不过现在已经很少喝酒了
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7#
发表于 2012-11-13 21:42:03 | 只看该作者
浅唱、烟花颂 发表于 2012-11-13 20:41
同意楼上的~~我也是

哪天整两盅。{:soso__6655346446513938336_3:}
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8#
发表于 2012-11-14 21:15:54 | 只看该作者
独立日 发表于 2012-11-13 21:42
哪天整两盅。

好啊~~~等哥你有时间的
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9#
发表于 2012-11-14 21:16:17 | 只看该作者
留念 发表于 2012-11-13 20:52
哈哈我也是,不过现在已经很少喝酒了

你这能喝我见识过了
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10#
 楼主| 发表于 2012-11-15 16:42:17 | 只看该作者
浅唱、烟花颂 发表于 2012-11-14 21:16
你这能喝我见识过了

呵呵,我还能喝啊?不行了不行了
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