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吃货们最爱的美食,好吃到爆炸啦!

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发表于 2015-8-27 13:30:48 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

| 炸土豆丸子 |

土豆 500克、生粉 20克、黑胡椒 5克、食盐 3克、葱 少许、植物油 适量

1、材料准备好,葱切碎备用

2、土豆去皮切块,大火隔水蒸15至20分钟,蒸好的土豆趁热压成泥

3、放入生粉拌匀,再调入盐和胡椒粉

4、搅拌好的样子,将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小,要有点耐心哟

5、锅里倒入足量油,烧至7、8层熟后放入土豆丸子,一边炸一边用筷子拨开,以免粘连,炸至变色即可捞出,撒上葱花就可以开吃啦~

| 炸虾 |

做法简单,外酥里嫩,味道鲜美,大朋友、小朋友都非常的喜欢。

虾 300克、鸡蛋 1个、面包糠 50克、面粉 30克、食盐 1小匙、植物油 30克、料酒 1小匙、白胡椒粉 5克

1、鲜虾备用,鸡蛋,面包糠备用

2、将虾洗净,去掉虾头,剥去皮,挑出虾线,接着在虾肚子上轻划几刀,然后把虾背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按压虾的虾的身体,把虾的筋压断,这样炸的时候虾就不会弯曲了

3、处理好的虾放入容器,撒入少许盐,白胡椒粉和一小匙料酒腌制

4、再将腌好的虾依次裹上面粉,鸡蛋液,再裹上面包糠

5、锅中放植物油,待油热后,放入虾,最后炸至金黄色,捞出摆盘,食用时可搭配自己喜欢的蘸酱

| 炸香蕉 |

香蕉本身就是好吃的水果,换个吃法,那就是好上加好啦!

香蕉 3根、面包糠 适量、鸡蛋 2个、淡奶 适量、面粉 1碗、恒大兴安绿色大豆油 适量

准备:

1、香蕉根据它的长度,切成适合的小段

2、鸡蛋中加入适量的炼乳,用筷子充分搅拌均匀

做法:

1、依次将香蕉沾上一层面粉、鸡蛋炼乳液、面包糠

2、放入油锅中,中小火炸至表面金黄,即可


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